|
تعريف مرض السكري
هو ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب نقص جزئي او كلي بهرمون
الأنسولين او عدم استجابة الجسم للأنسولين ويمكن تقسيمه إلى
نوعين ׃
1.
النمط الأول
׃
السكري المعتمد على الأنسولين و يحدث نتيجة تلف خلايا بيتا في البنكرياس
التي تفرز الأنسولين و غالبا يصيب الأطفال و الشباب
2.
النمط الثاني
׃
السكري غير المعتمد على الأنسولين يحدث
نتيجة نقص هرمون الأنسولين أو عدم فعاليته بسبب تعطل مستقبلاته في الجسم و
غالبا يصيب الكبار.
بعض العادات اليومية
التي تساهم في ارتفاع نسبة السكر في الدم
-
تناول كمية كبيرة من الطعام
-
قلة
الحركة أو عدم القيام بالتمارين المعتادة
-
المرض أو الإصابة بالتهاب حاد
-
الوقوع تحت ضغط نفسي
-
أهم أعراض مرض
السكري ׃
الشعور بالعطش و
جفاف الفم وكثرة التبول ونقص الوزن دون سبب وكذالك الشعور بالإجهاد و التعب
و تشوش البصر والالتهابات الجلدية والالتهابات المهبلية عند النساء وضعف
الجنس عند الرجال وقد يسبب فقدان الوعي في حالات نادرة.
نصائح عامة
لمريض السكري ׃
يعد البصل و الترمس
والحلبة والكرنب من أهم العناصر الغذائية التي تخفض نسبة السكر في الدم
الأغذية
المسموح بها لمرضى السكري ׃
المشروبات
׃
وفي مقدمتها الماء و النعناع و الليمون ولكن بدون التحلية بالسكر وكذالك
المياه المعدنية و ماء الصودا و عصير الطماطم و الشوربة الصافية
الخضراوات
׃
الكوسة و الكرنب و السبانخ و الباذنجان و الفلفل الأخضر و الخرشوف و
الملوخية و الفاصوليا الخضراء والكرفس
السلاطة
׃
الخص و الخيار و الطماطم و الفجل و الرجلة واللفت و الليمون
البهارات
׃
الكمون و الفلفل و القرفة و القرنفل و الزعتر
الأغذية التي يفضل
أن يبتعد عنها مرضى السكري و من أهمها
׃
اللحوم الدسمة
׃
كالمخ و الكفتة و الكلوي و الجلد
الطيور الدسمة
׃
مثل الحمام و البط و الإوز
المواد الدسمة
׃
القشدة و الزبدة و الجبن كامل الدسم و
الكاكاو
السكر و السكريات
׃
مثل العسل بأنواعه المربى المياه الغازية و عصير الفاكهة
الفطائر و الحلويات
׃
الايس كريم الشيك ولاته و البون بون و كذالك التسالي كاللب و الفول
السوداني و الحمص
|